برنج هاشمی گلسار3کیلوگرمی

توضیحات محصول

برنج هاشمی گیلان گلسار انتخابی خوش‌عطر و خوش‌پخت برای کسانی است که کیفیت برنج ایرانی را جدی می‌گیرند. دانه‌های کشیده و یکدست آن در زمان پخت ظاهر زیبایی پیدا می‌کند و به غذا طعمی دلنشین می‌دهد. این برنج با پخت مناسب، کفیّت و بافت مطلوبی ایجاد می‌کند و برای تهیه پلوهای مجلسی گزینه‌ای عالی است.

ویژگی‌های برنج هاشمی گیلان گلسار

• قدکشیدن مناسب و ظاهر کشیده
• عطر خوش و دلپذیر
• دانه‌های یکدست
• پخت خوب و بافت مطلوب
• مناسب برای پلو (مخصوص مهمانی و دورهمی)
• برند معتبر گلسار

طرز پخت برنج هاشمی گیلان گلسار (آبکش)

1. شست‌وشو: برنج را 2 تا 3 بار با آب سرد بشویید.
2. خیس‌خوردن: حدود 45 دقیقه تا 2 ساعت در آب ولرم خیس کنید (برای نتیجه بهتر، 1 تا 2 ساعت).
3. آب جوش: یک قابلمه بزرگ با آب زیاد را به جوش بیاورید. نمک را خیلی کم اضافه کنید.
4. پخت اولیه: برنج را اضافه کنید و اجازه دهید قل بزند تا دانه‌ها نرم شوند ولی مغز کمی سفت بماند (معمولاً حدود 7 تا 12 دقیقه؛ بسته به مدت خیس‌خوردن).
5. آبکش: برنج را آبکش کنید.
6. دم‌کردن: کف قابلمه کمی روغن/کره بزنید، برنج را برگردانید، رویش دم‌کنی بگذارید و حدود 30 تا 45 دقیقه با حرارت خیلی کم دم کنید.

نکته طلایی

برای اینکه قد هاشمی بهتر حفظ شود، بعد از آبکش فشار ندهید و در مرحله دم، حرارت خیلی کم باشد.